Ekşi Soslar
Bahçem kalitesiyle geleneksel ekşiler sofranızda.
Nar ekşisi, sumak ekşisi, koruk ekşisi ve vişne ekşisi gibi doğal tatlar; katkısız ve geleneksel yöntemlerle hazırlanır, lezzete lezzet katar.Yemeklerinize Anadolu’nun geleneksel ekşiliğini katın. Bahçem kalitesiyle üretilen katkısız ekşi sos çeşitleriyle doğal lezzeti keşfedin.
Ekşi soslar, Anadolu mutfağının karakteristik lezzetlerinden biridir. Bahçem kalitesiyle sunduğumuz nar ekşisi, sumak ekşisi, koruk ekşisi ve vişne ekşisi, hem doğallığı hem de yöresel tatları sofranıza getiriyor.
Nar ekşisi, Gaziantep ve Hatay mutfağının vazgeçilmezidir. Mevsiminde toplanan narların geleneksel yöntemlerle yoğunlaştırılmasıyla elde edilen bu ekşi sos, salatalardan et yemeklerine kadar pek çok tarifte kullanılır. Doğal, katkısız ve koruyucusuz yapısıyla öne çıkar.
Sumak ekşisi, sumak meyvesinden elde edilen aromatik ve hafif ekşi bir sostur. Et, kebap, salata ve bakliyat bazlı yemeklere kendine özgü bir ferahlık katar. Yüksek kaliteyle sunulan sumak ekşimiz, geleneksel yöntemlerle hazırlanır.
Koruk ekşisi, olgunlaşmamış üzüm (koruk) suyundan üretilir. Hafif mayhoş tadı ile dolmalar, zeytinyağlılar ve mezelerde tercih edilir. Doğal üretimiyle hem sağlıklı hem lezzetlidir.
Vişne ekşisi, tatlı ekşiliğiyle hem et yemeklerine hem de salatalara yeni bir boyut kazandırır. Yöresel lezzetleri doğal yöntemlerle işleyerek, katkı maddesi içermeyen bir şekilde sofranıza ulaştırıyoruz.
Tüm ekşi soslarımız katkısızdır, koruyucu içermez ve bahçeden sofranıza gelen gerçek lezzetleri yansıtır. Bahçem kalitesiyle doğallığın tadını çıkarın.
